ゆず茶で作るスペアリブなどとゆず茶レシピ
今回は簡単、しかし本格的なヘルシー料理レシピをご紹介します。
一度スペアリブをゆでてから作るので、とってもヘルシー。
フライパンで作ることが出来、とってもお手軽、でも本格的なスペアリブ料理です。
材料は4人分です。
豚のスペアリブ・・・8?10本
水・・・・・・・・・500ml(A)
しょうゆ・・・・・・大さじ2杯半(A)
塩・・・・・・・・・小さじ3分の1(A)
作り方
スペアリブを水から弱火でゆでます。沸騰後、大体火が通ったところで、お湯を捨てて水で
フライパンに油をひいて、ショウガの薄切りと一緒に焼きます。
よく焦げ目が付くまで焼きます。焦げ目が付いたら(A)の材料を混ぜて、フライパンに流し入れます。
煮詰めるときは弱火でじっくり煮て下さいね。
とってもお手軽でおやつにもダイエットにも最適です。
材料は4人分で
水 カップ3
ゆず茶 大さじ3
お好みでゆず茶の量は変えてください。
作り方も3ステップ。とっても簡単です。
お水を鍋に入れて火にかけ、粉寒天を溶かします。
容器に流し込んで、あら熱を取ります。
美容健康にいいと評判のゆず茶、皆さんはどのように活用していますか?
ホットで飲むと身体の芯から温まりますね。
また、ゆずジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりしてもお勧めです。
ところでこのゆず茶、料理にも活用できるのをご存じですか?
ゆず茶カステラレシピはこちら。
薄力粉・・・100g
卵・・・・・Мサイズ4個
ゆず茶・・・大さじ2
作り方は、
初めに大きいボールに卵を割り、室温に戻します。カラザ(生卵の白い部分)を取り除いて、砂糖を入れて泡立てます。
次に、レンジ等で温めた牛乳にゆず茶を入れて溶かします。そして、ふるった小麦粉と一緒に1に混ぜます。
このとき、隙間ができたりするとパサパサになってしまいます。
料理が苦手な方でも簡単にできます。
ゆず茶カステラ、是非作ってみてください。
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